Tastes in Russian

Learn Russian words describing different tastes with our series “Russian Word of the Day“.

Every word comes with a picture (visible on desktop devices), two examples and an audio recorded by a native Russian speaker. Click on the word or a picture for more details.

blank
пря́ный [pryá-nyî] Adjective

spicy, piquant; heady

  • Мо́жешь подели́ться реце́птом твоего́ пря́ного апельси́нового пирога́?

    mó-zheesh' pa-dee-lée-tsa ree-tsép-tam tva-ee-vó pryá-na-va a-peel'-sée-na-va-va pee-ra-gá

    Can you share the recipe for your spicy orange pie?

  • От неё исходи́л едва́ заме́тный пря́ный арома́т духо́в.

    at nee-yó ees-ha-déel yed-vá za-myét-nyî pryá-nyî a-ra-mát du-hóf

    She was exuding a barely noticeable spicy aroma of perfume.

blank
безвку́сный [bees-fkús-nyî] Adjective

tasteless

  • Пиро́г получи́лся безвку́сным.

    pee-rók pa-lu-chéel-sya bees-fkús-nym

    The cake turned out to be tasteless.

  • Кака́я безвку́сная пи́цца, как бу́дто рези́ну жуёшь.

    ka-ká-ya bees-fkús-na-ya pée-tsa, kak bút-ta ree-zée-nu zhu-yósh'

    What a tasteless pizza, it's like chewing rubber.

blank
вкусня́тина [fkus-nyá-tee-na] Noun, feminine

it's delicious, yummy, tasty

  • Кака́я вкусня́тина! Что э́то?

    ka-ká-ya fkus-nyá-tee-na! chto é-ta?

    This is delicious! What's this?

  • Ну и вкусня́тина э́ти ва́ши пирожки́!

    nu ee fkus-nyá-tee-na é-tee vá-shee pee-rash-kée

    They are so yummy, your patties!

blank
го́рький [gór'-keei] Adjective

bitter

  • Им пришло́сь ощути́ть на себе́ го́рький вкус поте́ри.

    eem preesh-lós' a-schu-téet' na see-byé gór'-keei fkus pa-tyé-ree

    They had to feel the bitter taste of loss on themselves.

  • Я предпочита́ю го́рький шокола́д моло́чному.

    ya preet-pa-chee-tá-yu gór'-keei sha-ka-lát ma-lóch-na-mu

    I prefer dark chocolate to milk one.

blank
объеде́ние [ab-yee-dyé-nee-ye] Noun, neuter

delicious, out of this world

  • Пироги́ у вас - про́сто объеде́ние!

    pee-ra-gée u vas prós-ta ab-yee-dyé-nee-ye

    Your pies are delicious!

  • Ну как, вку́сно? - Объеде́ние!

    nu kak, fkús-na? - ab-yee-dyé-nee-ye

    So how, is it good (tasty)? - Out of this world!

blank
жи́рный [zhéer-nyi] Adjective

fat, oily, greasy

  • Моя́ ма́ма предпочита́ет жи́рное молоко́ нежи́рному.

    ma-yá má-ma preet-pa-chee-tá-eet zhéer-na-ye ma-la-kó nye-zhéer-na-mu

    My mother prefers fatty milk to low-fat one.

  • Жи́рный суп пе́ред основно́й едо́й уменьша́ет о́бщее коли́чество потребля́емых кало́рий и помога́ет сни́зить вес.

    zhéer-nyi sup pyé-reet as-nav-nói ye-dói u-meen'-shá-eet óp-schee-ye ka-lée-cheest-va pat-reeb-lyá-ee-myh ka-ló-reei ee pa-ma-gá-eet snee-zeet' vyes

    A rich soup before main meal reduces the total amount of consumed calories and helps to reduce weight.

blank
о́стрый [óst-ryi] Adjective

sharp; spicy, hot

  • Осторо́жно с э́тим ножо́м, он о́чень о́стрый.

    as-ta-rózh-na s é-teem na-zhóm, on ó-cheen' óst-ryi

    Be careful with this knife, it is very sharp.

  • Он лю́бит о́струю еду́.

    on lyú-beet óst-ru-yu ye-dú

    He likes spicy food.

blank
ки́слый [kées-lyi] Adjective

sour

  • Я обожа́ю ки́слые щи.

    ya a-ba-zhá-yu kées-ly-ye schee

    I love sauerkraut soup.

  • Он сде́лал ки́слое лицо́.

    on sdyé-lal kées-la-ye lee-tsó

    He pulled a wry face.

blank
вку́сный [fkús-nyi] Adjective

tasty

  • Како́й вку́сный торт, вы его́ са́ми испекли́?

    ka-kói fkús-nyi tort, vy sá-mee ee-vó ees-pyek-lée

    What a delicious cake, did you bake it yourself?

  • Моя́ ма́ма гото́вит са́мый вку́сный в ми́ре омле́т!

    ma-yá má-ma ga-tó-veet sá-myi fkús-nyi v mée-rye am-lyét

    My mother makes the most delicious omelet in the world!

blank
солёный [sa-lyó-nyi] Adjective

salty

  • Э́тот суп совсе́м не солёный.

    é-tat sup saf-syém nye sa-lyó-nyi

    This soup is not salty at all.

  • Вода́ в мо́ре солёная.

    va-dá v mó-rye sa-lyó-na-ya

    The water in the sea is salty.

blank
сла́дкий [slát-keei] Adjective

sweet

  • У вас есть что-нибу́дь сла́дкое для дете́й?

    u vas yest' chto-nee-bút' slát-ka-ye dlya dee-tyéi

    Do you have anything sweet for children?

  • Я́блоко бы́ло сла́дким на вкус.

    ýab-la-ka bý-la slát-keem na fkus

    Apple was sweet to the taste.

blank
пре́сный [pryés-nyi] Adjective

fresh, sweet (water); unsalted, tasteless (food)

  • Вода́ в о́зере пре́сная.

    va-dá v ó-zee-rye pryés-na-ya

    Lake waters are fresh (not salty).

  • Еда́ в э́том кафе́ пре́сная и безвку́сная.

    ye-dá v é-tam ka-fé pryés-na-ya ee beez-vkús-na-ya

    The food in this cafe is not salty and tasteless.