Food in Russian

Learn the names of different foods in Russian, as well as the names of popular Russian dishes and drinks.

Learn Russian with free online audio lessons for beginners.

Every word comes with a picture (visible on desktop devices), two examples and an audio recorded by a native Russian speaker. Click on the word or a picture for more details.

blank
уха́ [u-há] Noun, feminine

fish soup

  • Мой оте́ц гото́вит вкусне́йшую уху́ из форе́ли.

    moî a-tyéts ga-tó-veet fkus-nyéî-shu-yu u-hú ees fa-ryé-lee

    My father cooks a delicious trout soup.

  • Мо́жешь подели́ться твои́м реце́птом ухи́?

    mó-zhesh' pa-dee-lée-tsa tva-éem ree-tsép-tam u-hée

    Can you share your fish soup recipe?

blank
ры́ба [rý-ba] Noun, feminine

fish

  • Весь о́тпуск мы е́ли морепродукты и ры́бу.

    vyes' ót-pusk my yé-lee mó-ree-pra-dúk-ty ee rý-bu

    All vacation we ate seafood and fish.

  • Они́ ушли́ на ре́чку лови́ть ры́бу.

    a-née ush-lée na ryéch-ku la-véet' rý-bu

    They went to the river to fish.

blank
моро́женое [ma-ró-zhee-na-ye] Noun, neuter

ice-cream

  • Моро́женое лю́бят как де́ти, так и взро́слые.

    ma-ró-zhee-na-ye lyú-byat kak dyé-tee, tak ee vzrós-ly-ye

    Both children and adults love ice cream.

  • Тебе́ како́е моро́женое, сли́вочное и́ли шокола́дное?

    tee-byé ka-kó-ye ma-ró-zhee-na-ye, slée-vach-na-ye ée-lee sha-ka-lád-na-ye

    What ice-cream do you want, cream or chocolate?

blank
чи́псы [chéep-sy] Noun, plural

(potato) chips

  • Карто́фельные чи́псы неизме́нно возглавля́ют ре́йтинги са́мых вре́дных для здоро́вья проду́ктов.

    kar-tó-feel'-ny-ye chéep-sy nye-eez-myén-na vaz-glav-lyá-yut ryéî-teen-gee sá-myh vryéd-nyh dlya zda-róv'-ya pra-dúk-taf

    Potato chips invariably top the ratings of the most unhealthy foods.

  • Не дава́й ребёнку чи́псы!

    nye da-váî ree-byón-ku chéep-sy

    Do not give chips to the baby!

blank
шашлы́к [shash-lýk] Noun, masculine

shashlik, kebab

  • Приезжа́й к нам на да́чу, бу́дем шашлыки́ де́лать!

    pree-yez-zháî k nam na dá-chu, bú-deem shash-ly-kée dyé-lat'

    Come to our dacha, we will make shashliks!

  • Нам на́до купи́ть мя́со для шашлыко́в.

    nam ná-da ku-péet' myá-sa dlya shash-ly-kóf

    We need to buy meat for shashliks.

blank
спе́ция [spyé-tsee-ya] Noun, feminine

spice

  • Доба́вьте спе́ции по вку́су.

    da-báf'-tye spyé-tsee-ee pa fkú-su

    Add spices to taste.

  • Спе́ции и пря́ности мо́гут изменя́ть привы́чные блю́да до неузнава́емости.

    spyé-tsee-ee ee pryá-nas-tee mó-gut eez-mee-nyát' pree-vých-ny-ye blyú-da da nee-uz-na-vá-ee-mas-tee

    Spices and kitchen herbs can change familiar dishes beyond recognition.

blank
пря́ник [pryá-neek] Noun, masculine

pryanik, spice-cake made of sugar, honey and spices (Russian version of gingerbread)

  • Купи́ пря́ников к ча́ю, пожа́луйста.

    ku-pée pryá-nee-kaf k chá-yu, pa-zhá-lus-ta

    Buy pryaniks for the tea, please.

  • В старину́ пря́ники испо́льзовались та́кже и в ка́честве ёлочных игру́шек.

    f sta-ree-nú pryá-nee-kee ees-pól'-za-va-lees' ták-zhe ee f ká-cheest-vye yó-lach-nyh eeg-rú-shek

    In the old days, pryaniks were also used as Christmas tree decoration.

blank
доба́вка [da-báf-ka] Noun, feminine

addition, additive, supplement

  • Э́то натура́льный проду́кт без иску́сственных доба́вок.

    é-ta na-tu-rál'-nyî pra-dúkt byez ees-kust-veen-nyh da-bá-vak

    This is a natural product without artificial additives.

  • Обе́д был таки́м вку́сным, что все попроси́ли доба́вки.

    a-byét byl ta-kéem fkús-nym, chto fsye pa-pra-sée-lee da-báf-kee

    The lunch was so delicious that everyone asked for more.

blank
хлеб [hlyep] Noun, masculine

bread

  • Я предпочита́ю чёрный хлеб бе́лому.

    ya preet-pa-chee-tá-yu chór-nyî hlyep byé-la-mu

    I prefer brown bread to white one.

  • Э́тот хлеб уже́ совсе́м чёрствый.

    é-tat hlyep u-zhé saf-syém chyórst-vyî

    This bread is already quite stale.

blank
суп [sup] Noun, masculine

soup

  • Я бы не отказа́лась от су́па.

    ya by nye at-ka-zá-las' at sú-pa

    I would not mind to have a soup (lit. - I would not refuse a soup).

  • Сего́дня у нас на обе́д суп из ры́бы.

    se-vód-nya u nas na a-byét sup eez rý-by

    Today we have a fish soup for lunch.

blank
ка́ша [ká-sha] Noun, feminine

porridge, gruel, (cooked) cereal; (figurative) mess, jumble

  • На за́втрак он ест овся́ную ка́шу с оре́хами и фру́ктами.

    na závt-rak on yest af-syá-nu-yu ká-shu s a-ryé-ha-mee ee frúk-ta-mee

    For breakfast, he eats oatmeal with nuts and fruits.

  • У него́ в голове́ сплошна́я ка́ша.

    u nee-vó v ga-la-vyé splash-na-ya ká-sha

    His mind is a total mess.

blank
блин [bleen] Noun, masculine, plural - блины́

pancake, blin; (slang) damn it!

  • Пе́рвый блин комом. (ру́сская погово́рка)

    pyér-vyî bleen kó-mam

    ≈ It's the first step that is troublesome. / You must spoil before you spin. (russian proverb, lit. - The first blin comes out lumpy.)

  • Блин, ну ско́лько мо́жно повторя́ть одно́ и то же!

    bleen, nu skól'-ka mózh-na pav-ta-ryát' ad-nó ee to zhe

    Damn it, how many times do I have to repeat the same thing?!

1 / 2