Vocabulaire russe: Cuisine

Я пригото́вила ры́бу на у́жин.

ya pri-ga-tó-vi-la rý-bou na oú-jin

J'ai cuisiné du poisson pour le dîner.

Мы пригото́вили ему́ сюрпри́з.

my pri-ga-tó-vi-li ye-moú syur-prís

Nous lui avons préparé une surprise.

Замеша́йте те́сто до получе́ния одноро́дной, пло́тной консисте́нции.

za-mi-cháî-tye tyés-ta da pa-lou-tchyé-ni-ya ad-na-ród-naî, plót-naî kan-sis-tén-tsi-i

Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et dense.

Проце́сс приготовле́ния слоёного те́ста мо́жет заня́ть не́сколько часо́в.

pra-tsés pri-ga-tav-lyé-ni-ya sla-yó-na-va tyés-ta mó-jit za-nyát' nyés-kal'-ka tchi-sóf

Le processus de préparation de la pâte feuilletée peut prendre plusieurs heures.

Ма́ма ре́зала петру́шку для сала́та.

má-ma ryé-za-la pi-troúch-kou dlya sa-lá-ta

Maman coupait du persil pour la salade.

Как избежа́ть слёз, когда́ ре́жешь лук?

kak iz-bi-ját' slyoz, kag-dá ryé-jich' louk

Comment éviter les larmes lors de la coupe des oignons ?

Шум рабо́тающей кофемо́лки и за́пах ко́фе придава́ли кварти́ре ощуще́ние нала́женного бы́та.

choum ra-bó-ta-yu-schyeî ka-fi-mól-ki i zá-pah kó-fye pri-da-vá-li kvar-tí-rye a-schou-schyé-ni-ye na-lá-jin-na-va bý-ta

Le bruit d'un moulin à café en marche et l'odeur du café donnaient à l'appartement un sentiment de vie bien établi.

На́ша кофемо́лка, прорабо́тав всего́ па́ру ме́сяцев, приказа́ла до́лго жить.

ná-cha ka-fi-mól-ka, pra-ra-bó-taf fsi-vó pá-rou myé-sya-tsef, pri-ka-zá-la dól-ga jit'

Notre moulin à café, commandé il n’y a que quelques mois, ne fonctionne plus..

Мой муж отли́чно гото́вит.

moî mouch at-lítch-na ga-tó-vit

Mon mari est un grand cuisinier.

Постоя́нное потака́ние малышу́ гото́вит по́чву для капри́зов и после́дующего манипули́рования взро́слыми чле́нами семьи́.

pas-ta-yán-na-ye pa-ta-ká-ni-ye ma-ly-choú ga-tó-vit pótch-vou dlya kap-rí-zaf i pas-lyé-dou-yu-schi-va ma-ni-pou-lí-ra-va-ni-ya tchlyé-na-mi sim'-i

L'indulgence constante du bébé ouvre la voie aux caprices et à la manipulation ultérieure des membres adultes de la famille.

Со́лнце жа́рило безжа́лостно.

són-tse já-ri-la biz-já-las-na

Le soleil brûlait sans pitié.

Не́которые грибы́ мо́жно жа́рить в све́жем ви́де, други́е то́лько по́сле отва́ривания.

nyé-ka-ta-ry-ye gri-bý mój-na já-rit' f svyé-jem ví-dye, drou-gí-ye tól'-ka pós-lye at-vá-ri-va-ni-ya

Certains champignons peuvent être frits frais, d'autres seulement après ébullition.

Мо́жно мне стака́н воды́, пожа́луйста?

mój-na mnye sta-kán va-dý, pa-já-lous-ta

Puis-je avoir un verre d'eau, s'il vous plaît ?

В стака́не помеща́ется 200-250 миллили́тров воды́.

f sta-ká-nye pa-mi-schá-i-tsa dvyés-ti - dyés-ti pit'-di-syát mi-li-lit'raf va-dý

Un verre contient 200-250 millilitres d'eau.

Туши́те о́вощи на ме́дленном огне́ в тече́ние двадцати́ мину́т.

tou-chí-tye ó-va-schi na myéd-lin-nam ag-nyé v ti-tchyé-ni dva-tsa-tí mi-noút

Laisser mijoter les légumes pendant vingt minutes.

Пожа́р в населённом до́ме туши́ли 70 пожа́рных.

pa-jár v na-si-lyón-nam dó-mye tou-chí-li syém-di-syat pa-jár-nyh

Un incendie dans une maison peuplée a été éteint par 70 pompiers.

Она́ научи́лась печь овся́ное пече́нье.

a-ná na-ou-tchí-las' pyetch' af-syá-na-ye pi-tchyén'-ye

Elle a appris à faire des biscuits à l'avoine.

Ма́ма сего́дня печёт пироги́.

má-ma si-vód-nya pi-tchyót pi-ra-gí

Maman fait des tartes aujourd'hui.

Вы́ложите о́вощи на про́тивень, сма́занный ма́слом, и поста́вьте в духо́вку.

vý-la-ji-tye ó-va-schi na pró-ti-vyen', smá-zan-nyî más-lam, i pas-tav'-tye v dou-hóf-kou

Placez les légumes sur un plateau de cuisson huilée et mettez les au four.

Он обжёгся, выта́скивая про́тивень из духо́вки.

on ab-jyók-sya, vy-tás-ki-va-ya pró-ti-vyen' iz dou-hóf-ki

Il s'est brûlé en sortant le plateau de cuisson du four.